1.本產品嚴格按照食品安全國家標準進行生產,對購進的原輔料實施進貨查驗,批批檢驗,并保留供貨商的相關證件復印件。
2.生產過程中,嚴格按照生產工藝流程進行生產,并做好記錄,
3.浸泡,嚴格控制水溫,水溫控制在70℃至80℃之間,浸泡時間為2分鐘。(浸泡是為了讓花生更入味,口感更美味)
4.拌料,根據(jù)不同的口味,讓調味料與花生混合均勻。
5.挑選 ,主要是挑出不合格的產品。
6.烘烤 ,嚴格控制溫度,溫度控制在100℃到110℃之間。(烘烤后花生酥脆)
7.冷卻后,進行自動化包裝。
8.成品批批檢驗,做好記錄 、留樣、入庫。做好記錄。